魚介の風味が素敵、博多長浜らーめん六角堂「魚介豚骨らーめん」

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「六角堂橋本店」のメニュー「魚介豚骨らーめん」を食べてみました。

「黒豚骨らーめん」ほどではありませんが、こちらもまあまあ美味かったです。

博多長浜らーめん六角堂「黒豚骨らーめん」が美味しすぎる
「六角堂橋本店」のメニュー「黒豚骨らーめん」を食べてみました。 なんか正直相模原で一番美味いラーメンだと(今現在の)自分は思っています...

この店は好きで割とよく行っているのですが、基本的には普通の長浜らーめんしか食べません。あれだけでも十分美味しいです。

けれども、たまには違うものでも食べてみようかなと思っている方には「黒豚骨」もしくは「魚介豚骨」をオススメしておきます。

結論的には両方ともすごく美味しかったです。

味良し!サービス良し!博多長浜らーめん六角堂橋本店
相模原はラーメン激戦区で、美味しいラーメン屋がたくさんあります。 少し足を伸ばせばそれこそ美味しいラーメン屋が至る所にありますが、そん...

博多長浜らーめん六角堂「魚介骨らーめん」

今回食べたのはこちら

魚介豚骨らーめん(720円・こちらは限定ではない)

六角堂魚介豚骨ラーメン

六角堂の魚介豚骨らーめん。

普段の「長浜らーめん」とは大分色も違います。

が、基本は長浜らーめんです。長浜らーめんに魚介の出汁を加えてトッピングも多少変更した感じ。

魚粉などを加えた長浜らーめん

基本的には普段の「長浜らーめん」に魚粉などと節を加えたもの。

それに合わせてトッピングも調整したのか、普段の長浜らーめんに加えて刻み玉ねぎが入っています。

これがいい味を出している。

魚介スープ

魚介系は香りを嗅ぐだけで違いが分かります。

この魚介っぽさは節の一分と近いものを感じて非常に食欲をそそる。

近いのでこちらもお試しあれ↓

http://mitasonet.com/bushi-ichi/

いつもとは全く違うらーめん

特に、「元が不味いから誤魔化す」的な意味合いは無くとも、豚骨ラーメンは大体の人は「色々入れて自分好みに染めて食べる」というのが一番一般的なのではないでしょうか?

「黒豚骨」はその辺りが「完成された豚骨らーめん」でしたが、この魚介豚骨はどちらかと言えば今までどおりの豚骨です。お好みで色々トッピングして自分好みの味にしてみるのが美味しいです。

というのも、元の豚骨の甘みはしっかり残って、魚介の香りだけを足したなんとも自由ですがアクの弱い味だからです。いや、ホント元のままでも美味しいんですが、やはり色々足して美味しい系かなーと自分は思ったり。

オススメは「辛子高菜」と「ペーストにんにく」を大量に入れることでしょうか。胡麻は微妙です。既に風味は完璧に近いので・・・。紅生姜はお好みでって感じです。サッパリさが必要というほどでもありません。魚介で既に結構すっきりしていますので。

是非一度お試しあれ「魚介豚骨らーめん」

適当にトッピングをするくらいなら是非一度こちらを試してほしいです。

「黒豚骨」は最強クラスでしたが、こちらは正直そこまででもありません。

しかしそれで良い人はたまにはこちらを選んでも良いかと思います。

少なくとも気分転換には絶対になります。

魚粉の好みで完全に分かれるところでしょうか。

ちなみに自分は魚粉好きですwww

店舗情報はこちら

味良し!サービス良し!博多長浜らーめん六角堂橋本店
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