【橋本】塩とんこつと絶品チャーシュー「らーめん専門店小川」【相模原】

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町田街道沿いのラーメン屋「らーめん専門店小川」のチャーシューが美味しいです。

この小川系列は全て同じチャーシューを使っているのですが、この「らーめん専門店小川」が系列の本店という扱いになるのでしょうか。

濃厚な塩とんこつが、普通の豚骨とはまたひと味違った感じで、これもまた美味しいです。

らーめん専門店小川「半ちゃーしゅー麺」

半ちゃーしゅー麺(麺普通、こってり)・・・880円

塩とんこつ小川半チャー

背脂が浮いているのが見えるこってりスープです。

これは自分がこってりで頼んだのであり、あっさりがお好みでしたらあっさりでも注文できます。

むしろ自分もあっさりの方が美味しいと思いますww

が、今回はこちらで。

絶品チャーシューがたまらなく美味い

何と言っても小川系列のお店はチャーシューが魅力的です。

自分が初めて食べた時は感動しました。

厚くてとろっとろのバラ肉のチャーシューです。

この店のチャーシューを食べるまでは、チャーシュー麺なんて薄っぺらい肉が少し増えただけで200円も値段が上がるなんて割に合わないメニューだななんて思っていました。

事実大半のラーメン屋がそうなのではないかと思います。

しかし、この店のチャーシューは増す価値があります

むしろこれを2枚加えて200円だなんて、他の店のラーメン屋は反省するべきかと思います。

本当に美味い。

「ロース」と「バラ」で選べるチャーシュー

この小川系列のラーメン屋では最近はチャーシューの種類が「ロース」と「バラ」で選べるようです。

しかし個人的には「バラ」が絶対にオススメです。

昔選べなかった頃は全部バラだったように思えます。

なので今までずっと続いていた絶品チャーシューはバラかと思います。

以前一度だけロースを頼んでみたことがあります。

まあ悪くはないのですが・・・やはり自分の求めていたチャーシューはバラだったんだなと再確認した程度に収まりました。

個人的には物足りない卓上調味料

スープもチャーシューも美味しいのですが、個人的には卓上調味料が少し物足りないかなと思います。

塩とんこつと言ってもやはりとんこつラーメンなのです。

そういったスープには、こってりとした濃厚さを中和しながらより引き立てるために紅しょうがや胡麻なんかが欲しくなってしまうんですよね。

牛丼の紅生姜やハンバーガーのピクルスのようなものってこってり系には必須要素なのですが、その辺の準備はこのお店にはありません。

粗挽きの黒胡椒とニンニクのみです。

素のラーメン自体に余程の自身があるのかもしれませんが、個人的にはここはマイナスポイントかなと思います。

やはりとんこつラーメンはとんこつラーメンなんですよね。

元の味を引き立てながらより味わうためには、やはりプラスアルファが欲しいかなと思ってしまいます。

などと言いながらいつも結構スープを飲んでしまいますww

やっぱり素のままでも美味しいですww

オススメの食べ方

そういう事情もあって、一応替え玉が出来るとんこつラーメンなのですが、あまり替え玉を沢山食べるというような感じではありません。

それよりも、やはり小川系列ならばこの絶品チャーシューを味わいたいものです。

替え玉の心配をするくらいでしたら、是非ともチャーシューを増しましょう。

この系列の店に来たのであればこのチャーシューを味わうのが筋のような気がします。

店舗情報

らーめん専門店小川

  • 住所 東京都町田市小山町4409
  • 電話 042-779-0762
  • 営業時間 平日11:30-15:00 18:00-24:00 土日祝11:30-24:00(ラストオーダーは15分前
  • 定休日 なし(年末年始のぞく)

地図はこちら

町田街道沿いで駐車場がとても広いです。

駅前から歩くと少し遠いかもしれません。

車や自転車で行くのが丁度いいくらいの距離です。

その他の小川系列店

しょうゆのおがわや

橋本には他に2軒ほど小川系列のらーめん屋があります。

どこも同じちゃーしゅーを使用しているので、このしゃーしゅーにハマった方は是非他もお試しあれ。

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