【西八王子】「黒とんこつ」がオススメの「博多ラーメンいち福」

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西八王子駅前のラーメン屋さん「博多ラーメンいち福」の黒とんこつがとてもオススメです。

個人的にこの「黒とんこつ」は博多とんこつの派生メニューの中では本当に素晴らしいと思っていて他のお店でも結構オススメしています。

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「博多ラーメンいち福」

いち福店舗

平日の昼間に来訪したのですが流石にお昼時はとても混んでいます。昼休憩などは無いので少し時間をズラして行くのがオススメです。

席はカウンターとテーブルが2つ。

アクセスや駐車場など

JR西八王子駅前、北口のロータリー周りの商店街の一角です。100メートルも無い通り沿いに3軒もラーメン屋のある激戦区。

駅前なので駐車場はありません。

メニュー

注文は食券制で券売機があります。

メインは博多とんこつラーメンなのですが普通に醤油とか魚介とかつけ麺とかもあります。

その博多とんこつに白、黒、赤の3種類があるのですが個人的に一番オススメなのが黒とんこつです。

いち福「黒とんこつ」

いち福黒とんこつ

黒とんこつラーメン・・・690円(トッピング無料券で味玉を追加)

普通の白とんこつに、マー油(焦がしニンニク油)とニンニクのスナックのようなものが載っている感じです。

普通の白とんこつはこんな感じ。

いち福白とんこつ

麺とスープ

麺とスープは普通の博多とんこつラーメンです。麺は極細、スープはこってり系の豚骨スープです。

普通のとんこつを食べるとき、大体胡麻や紅しょうが、ニンニクなどを入れてトッピングするかと思います。ただ、黒とんこつの場合はそれ自体がかなり完成されているといった感じ。マー油が苦味もパンチもそれだけで出せていて豚骨スープにとても合う感じになっています。

具材やトッピング

トッピングはノリ、きくらげ、ネギにチャーシューが2枚です。加えて、2度目以降の来店時に使用できるトッピング無料券が貰えたりします。これで味玉を頼んでいるので、デフォルトの状態でかなり豪勢なものになっていてお得感があります。

実質替え玉2玉無料でお得

たくさん食べたい方にも是非オススメ。

元々お店自体が替え玉1玉無料なのですが、2度目以降の来店時に使えるトッピング無料券で替え玉を注文することが出来ます。この券はまた貰えるので、2度目以降は実質替え玉2玉いつでも無料で食べられます。

コスパ的にかなりお得かと思います。なんだかんだ3杯食べればかなりお腹は膨れるかと。

そんなに多く食べられないという方は普通にトッピングに使用しましょう。味玉オススメです。

おすすめの食べ方

卓上調味料は胡麻、刻みニンニク、辛子高菜、紅しょうが、胡椒あたりです。

加えて餃子用の醤油、酢、ラー油あたり。

普通の白とんこつでしたら、甘めのスープに胡麻で少し苦味を加えて紅しょうがでサッパリ感を出し、少しずつニンニクと高菜を加えながら味の変化を楽しんで食べるのがオススメです。

黒とんこつはそれらの要素をマー油でわりと全部まかなえるので何もかけなくても美味しいです。

味の感想

自分は黒とんこつラーメンがものすごく好きで、いつも近くで探しては見付けたら結構頻繁に通っていたりします。

西八王子でも黒とんこつが食べられると知って嬉しい。西八も進化したものだ・・・。

「博多ラーメンいち福」基本情報

博多ラーメンいち福

住所 東京都八王子市千人町2-20-2
営業時間 11:00~翌2:00
定休日 年中無休

地図はこちら(Googleマップ)

※201年月の情報です。営業時間や価格などの情報は変更になる場合がございます。

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